Uma odisseia
de sabores

Os restaurantes do Unique Garden estão sob a coordenação do talentoso chef Daniel Aquino que imprime aos pratos a sua personalidade, unindo técnica, talento e criatividade. Aplica o conceito “farm to table”, utilizando ingredientes colhidos nas hortas, estufas e jardins do hotel.

O resultado consiste em menus de inspiração mediterrânea com releituras da gastronomia clássica.
Uma cozinha de vanguarda que torna cada refeição uma odisseia para os sentidos

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Green
Kitchen

O Unique Garden possui o selo Green Kitchen, um atestado conferido apenas às cozinhas com os mais altos padrões de ingredientes sustentáveis, semeados e cultivados em estufas próprias.

Sabor &
Equilíbrio

A união da cozinha mediterrânea com as orientações nutricionais resulta em menus saborosos e perfeitos para atender você em qualquer tipo de dieta, seja para controle de peso ou por necessidades médicas.

Espaços exclusivos

Deixe-se levar pelos encantos da boa gastronomia e escolha
um dos espaços exclusivos espalhados pelo Unique Garden
para celebrar com quem você ama.

Cozinhando com o Chef

Sinta-se livre para sugerir seus pratos ou até mesmo participar de seu preparo com o chef.

Atividade suspensa, temporariamente, devido à pandemia. Assim que possível, retornaremos com toda segurança.

Confira os serviços dos restaurantes

Ver horários e reservas

Reservas

Para fazer sua reserva, ligue 4486-8700 ou dirija-se à Recepção Ágora.

Horários

Kitanda

Café da manhã
Segunda a domingo
7h30 às 11h00

Almoço
Segunda a sexta
13h00 às 15h30

 

Bar da piscina
Segunda a domingo
Piscina 4 Estações - 9h00 às 18h00
Piscina aquecida - 9h00 às 21h00

RELAIS JARDIN

Almoço
Sábado, domingo e feriado
13h00 às 15h30

Chez Victor

Almoço
Sábado, domingo e feriado
13h00 às 15h30

Jantar
Domingo a quinta
19h30 às 23h00

Sexta, sábado e feriado
19h30 às 00h00

Varanda

Almoço
Sábado, domingo e feriado
13h00 às 15h30

Jantar
Domingo a quinta
19h30 às 23h00

Sexta, sábado e feriado
19h30 às 00h00

 

Kitanda

Com lounge e uma varanda voltada
para a piscina, o Kitanda oferece
almoço à la carte e uma seleção de
frutas sazonais e sucos
especiais. Pet friendly, o espaço conta
ainda com uma agradável área
dedicada à leitura.

 

 

Relais
Jardin

Seu menu, suas escolhas. Se viver o
agora é fundamental, o Relais Jardin
é a expressão gastronômica dessa
máxima. Personalize o seu menu
com ingredientes, escolhidos e
selecionados pouco antes do horário
das refeições.

UM PARAÍSO GASTRONÔMICO

Chez Victor

Com lareira, piano e uma seleção de drinques especiais em seu bar, o próprio espaço do Chez Victor é um brinde aos sentidos. Destinado aos jantares, o menu traz uma fusão de sabores e culturas, preparado com equilíbrio, unindo o talento do chef ao frescor de ingredientes naturais.

 

Varanda

Com vista para um jardim
suspenso, localizado na varanda do
restaurante Chez Victor, o Varanda,
além do serviço à la carte e do
cardápio da Experiência Reconnect,
traz ainda uma carta de
vinhos selecionados.